– Trong thành phần của hoa đậu biếc có chứa anthocyanin- một loại flavonoid có đặc tính kháng tiểu cầu.
– Nếu nạp liều cao anthocyanin (do lạm dụng hoa đậu biếc) sẽ gây co tiểu động mạch đến của cầu thận và giảm tưới máu thận.
– Liều cao anthocyanin có thể gây viêm ống thận mô kẽ cấp gây tổn thương thận cấp.
– Hoa đậu biếc được coi là vị thuốc trong Đông y và có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng cần sử dụng có chừng mực.
5 đối tượng không nên dùng hoa đậu biếc là:
– Người bị huyết áp thấp, đường huyết thấp
– Phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt hoặc đang mang thai
– Người đang dùng thuốc chống đông máu
– Người cao tuổi, trẻ nhỏ
– Người đang điều trị bệnh, người sắp phẫu thuật
Cách sử dụng:
– Hoa đậu biếc tốt nhưng mỗi người khỏe mạnh chỉ nên uống khoảng 1-2 ly trà hoa đậu biếc trong ngày (khoảng 5-10 bông, tương đương 1-2 gram hoa khô).
– Không nên uống trà hoa đậu biếc để qua đêm, bởi uống vào sẽ ảnh hưởng hệ tiêu hóa.
– Nhiệt độ lý tưởng để pha trà hoa đậu biếc là khoảng từ 75 – 90 độ C.