Chế độ dinh dưỡng cho người viêm khớp dạng thấp

1. Người bị viêm khớp dạng thấp nên ăn gì?

viem-da-khop-dang-thap-nen-an-gi-kieng-gi-nhanh-khoi-2

• Bạn nên ăn nhiều rau tươi, trái cây và ngũ cốc
• Chọn các nguồn protein ít chất béo, như thịt gà, thịt nạc, cá và đậu
• Chọn các sản phẩm sữa ít béo hoặc không béo
• Hạn chế thực phẩm giàu chất béo và muối
• Những loại cá giàu acid béo hệ Omega-3 gồm: Cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cá ngừ, cá trống. Bên cạnh đó, dầu cá có thể loại bỏ tình trạng cứng khớp buổi sáng và làm giảm số lần đau khớp ở những bệnh nhân viêm khớp mạn tính.
• Vitamin C và D có khả năng cải thiện bệnh viêm xương-khớp. Vitamin E như đậu tương, giá đỗ, vừng, lạc, mầm lúa mạch, hạt hướng dương có tác dụng giảm đau chống viêm.
• Với những người bị viêm khớp, nên ăn nhiều bắp cải. Loại rau này giống như một chất bôi trơn, làm linh hoạt chuyển động các khớp.
• Một thực phẩm khác là cà chua tốt cho người bị thấp khớp nhờ hàm lượng lycopen và chất carotenoid chống oxy hóa. Một cốc nước ép cà chua chín mỗi ngày thực sự rất cần thiết cho việc bảo vệ sụn. Ngoài ra, một vài nhánh tỏi ăn sống hoặc chế biến cùng thức ăn cũng rất tốt cho khớp.
• Và nếu bạn thích ăn các loại rau thơm như như hành, húng, mùi tây, cà rốt, rau diếp thì đó đều là những thực phẩm được khuyên dùng cho người bệnh thấp khớp.

2. Vitamin và chất bổ sung cho người viêm khớp dạng thấp

Việc tăng cường bổ sung vitamin và khoáng chất từ ​​thực phẩm luôn được các chuyên gia y tế đặt lên hàng đầu. Tuy nhiên, nếu bạn mắc viêm khớp dạng thấp thì có thể sử dụng các sản phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất bởi họ có thể thiếu dinh dưỡng. Hơn thế, một số loại thuốc điều trị bệnh cũng có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể, làm cho bệnh nặng hơn. Bạn có thể hỏi ý kiến bác sĩ về các sản phẩm chất bổ sung để sử dụng bao gồm:

• Vitamin B, đặc biệt là axit folic
• Vitamin C, vitamin E và các chất chống oxy hóa khác
• Canxi và vitamin D